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鸡鲜肽

增加鲜甜味和汁感 、提升厚味、耐高低温,稳定

肉香精

华琪聚焦“*、营养、健康”,以生物酶技术的基础,不断开拓了一系列*肉类提取物、肽类食品和保健品,多品种协同发展。广州华琪以园艺牌木瓜蛋白酶、饼干松化剂为基础,开发了一系列纯鸡肉粉、高蛋白鸡粉、鸡骨油、鸡肉美味肽和骨胶原蛋白肽等。

木瓜蛋白酶

华琪聚焦“*、营养、健康”,以生物酶技术的基础,不断开拓了一系列*肉类提取物、肽类食品和保健品,多品种协同发展。广州华琪以园艺牌木瓜蛋白酶、饼干松化剂为基础,开发了一系列纯鸡肉粉、高蛋白鸡粉、鸡骨油、鸡肉美味肽和骨胶原蛋白肽等。

骨髓浸膏

广州华琪近40年来一直专注风味研发,致力于生物酶的开发应用,提升食品的品质,研发生产鸡粉、去腥膏、腌料、鲜味剂(美味肽)、麻辣酱膏(香辣膏)、潮汕卤水、牛肉香精(肉味香精)、木瓜蛋白酶、盐焗鸡粉、口水鸡酱等产品,解决肉制品行业去腥增香、无碱嫩化、增强厚味、增鲜、风味研发、风味稳定等难题。欢迎来电咨询!

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